いわしつみれ水煮活用レシピ
大根とつみれの煮物
材料1人分
- 大根60ｇ
- いわしつみれ水煮3個
- 人参5ｇ
- 絹さや2ｇ
- 水84ｇ
- 白だし6ｇ
作り方
- 1大根は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に調味料・①を入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 3いわしつみれ水煮を加えサッと煮含める。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 32kcal | 1.7g | 0.5g | 5.0g | 1.1g |
野菜たっぷりつみれ汁
材料1人分
- いわしつみれ水煮3個
- 大根10ｇ
- ごぼう6ｇ
- 人参5ｇ
- 青ねぎ1ｇ
- だし汁(桜印)150ｇ
- 味噌10ｇ
作り方
- 1野菜は食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にだし汁(桜印)・①の野菜を加え煮る。
- 3火が通ったら、いわしつみれ水煮・味噌を溶かし入れる。
- 4器に盛り、青ねぎを散らす。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 43kcal | 3.0g | 1.1g | 5.5g | 1.4g |
いわしつみれのすまし汁
材料1人分
- いわしつみれ水煮4個
- 大根20ｇ
- しめじ10ｇ
- 人参5ｇ
- 太ねぎ2ｇ
- だし汁(花かつおだしパック)150ｇ
- 【 材料A 】
- 薄口醤油2ｇ
- みりん1ｇ
- 塩0.5ｇ
- しょうが汁0.5ｇ
作り方
- 1野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にだし汁(花かつおだしパック)・①の野菜を加え煮る。
- 3火が通ったら、いわしつみれ水煮・材料Aを加え、塩・しょうが汁で味を調える。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 32kcal | 2.3g | 0.7g | 4.4g | 1.0g |
つみれ汁
材料1人分
- いわしつみれ水煮20ｇ
- 大根20ｇ
- しめじ10ｇ
- 人参5ｇ
- 太ねぎ2ｇ
- だし汁(味わいシリーズ かつおだしパック) 150ｇ
- 塩0.5ｇ
- しょうが汁0.5ｇ
- 【 材料A 】
- 薄口醤油2ｇ
- みりん1ｇ
作り方
- 1野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にだし汁(味わいシリーズ かつおだしパック)・①の野菜を加え煮る。
- 3火が通ったら、いわしつみれ水煮・材料Aを加え、塩・しょうが汁で味を調える。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 31kcal | 2.2g | 0.7g | 4.3g | 1.1g |
つみれ汁
材料1人分
- いわしつみれ水煮20ｇ
- 大根20ｇ
- しめじ10ｇ
- 人参5ｇ
- 太ねぎ2ｇ
- だし汁(富士印)150ｇ
- 塩0.5ｇ
- しょうが汁0.5ｇ
- 【 材料A 】
- 薄口醤油2ｇ
- みりん1ｇ
作り方
- 1野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にだし汁(富士印)・①の野菜を加え煮る。
- 3火が通ったら、いわしつみれ水煮・材料Aを加え、塩・しょうが汁で味を整える。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 32kcal | 2.5g | 0.7g | 4.4g | 1.0g |