• 中華めん1玉
• 焼き豚20ｇ
• メンマ20ｇ
• 青ねぎ3ｇ
• のり2枚
• だし汁(桜印)135ｇ
• めんつゆ　かけ汁15ｇ

• 1中華めんは茹でて、冷水でしめて器に盛る。
• 2青ねぎは小口切りにしておく。
• 3だし汁(桜印)とめんつゆ　かけ汁を合わせて、冷やしてつゆを作る。
• 4①に具材をのせて、つゆを注ぐ。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
247kcal	9.0g	1.0g	48.2g	2.5g

• そば（干し）80ｇ
• えび2尾
• 小麦粉（天ぷらの衣）25ｇ
• 卵（天ぷらの衣）15ｇ
• 水（天ぷらの衣）35ｇ
• 揚げ油適量
• お湯215ｇ
• めんつゆ かけ汁35ｇ

• 1そばは茹でて、器に盛る。
• 2天ぷらの衣を合わせおく。
• 3えびは下処理をして、天ぷらの衣をつけて揚げる。
• 4お湯・めんつゆ　かけ汁を合わせて、①に注ぐ。
• 5天ぷらをのせる。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
408kcal	22.7g	8.2g	59.6g	5.1g

つゆ半分量の場合：食塩相当量2.8g

• そば（干し）80ｇ
• にしん甘露煮2切れ
• 太ねぎ5ｇ
• お湯215ｇ
• めんつゆ かけ汁35ｇ

• 1そばは茹でて、器に盛る。
• 2太ねぎを千切りにする。
• 3お湯・めんつゆ　かけ汁を合わせて、①に注ぐ。
• 4にしん甘露煮・太ねぎを添える。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
325kcal	16.4g	4.0g	55.7g	5.3g

つゆ半分量の場合：食塩相当量3.0g

• 絹ごし豆腐60ｇ
• 小松菜10ｇ
• やわらか焼さけフレーク10ｇ
• 卵10ｇ
• しいたけ(生)5ｇ
• 人参5ｇ
• ごま油1ｇ
• めんつゆ　かけ汁5ｇ
• 酒1ｇ

• 1豆腐は水切りしておく。小松菜茹でてみじん切りにする。しいたけ・人参はみじん切りにする。
• 2鍋にごま油を熱し、豆腐をつぶしながら炒める。①の野菜を加え炒める、やわらか焼さけフレークを加え、溶き卵を流し入れ、かき混ぜる。
• 3調味料を加えて、味を調える。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
82kcal	6.1g	4.6g	3.8g	0.9g

※やわらかまぐろ味付けフレークを使用しても美味しくお召し上がりいただけます。