蒸し鶏のわさびマヨソースがけ(ペースト食)
材料1人分
- 素材ペースト(とり)40g
- とろみ剤0.2g
- 塩0.08g
- 【 材料A 】
- とろみ剤0.05g
- だし汁5g
- おろしわさび0.1g
- マヨネーズ4g
- 煮魚用調味液(白身魚用)0.9g
作り方
- 1素材ペースト(とり)を開封し、混ぜ、とろみ剤を入れ、約1分混ぜ、とろみがついたら、塩を入れ混ぜる。
- 2材料Aのとろみ剤、だし汁の順に入れ、とろみがつくまで混ぜ、おろしわさび、マヨネーズ、煮魚用調味液(白身魚用)を入れ、混ぜる。
- 3①をお皿に盛りつけ、②をかける。
栄養成分表示 (1人分)
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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88kcal | 6.9g | 5.7g | 2.1g | 0.3g |