小松菜とイタヤ貝のからし醤油和え
材料1人分
- 小松菜20ｇ
- イタヤ貝柱フレーク15ｇ
- 切干大根5ｇ
- 人参5ｇ
- だし汁(富士印) 25ｇ
- 濃口醤油5ｇ
- からし0.5ｇ
作り方
- 1切干大根はさっと洗い、水戻しする。野菜は食べやすい大きさに切り、下茹で水気を切っておく。
- 2①と調味料をよく和える。
- 3②を冷蔵庫にて冷やして味をなじませる。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 35kcal | 3.2g | 0.2g | 5.5g | 1.0g |