天ぷらそば
材料1人分
- そば（干し）80ｇ
- えび2尾
- 小麦粉（天ぷらの衣）25ｇ
- 卵（天ぷらの衣）15ｇ
- 水（天ぷらの衣）35ｇ
- 揚げ油適量
- お湯215ｇ
- めんつゆ かけ汁35ｇ
作り方
- 1そばは茹でて、器に盛る。
- 2天ぷらの衣を合わせおく。
- 3えびは下処理をして、天ぷらの衣をつけて揚げる。
- 4お湯・めんつゆ かけ汁を合わせて、①に注ぐ。
- 5天ぷらをのせる。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 408kcal | 22.7g | 8.2g | 59.6g | 5.1g |