ピリ辛冷やしぶっかけうどん
材料1人分
- うどん（ゆで）1玉
- もやし30ｇ
- きゅうり20ｇ
- 焼き豚20ｇ
- 人参5ｇ
- ゆで卵1/2個
- 【 材料A 】
- 水60ｇ
- うんどつゆ15ｇ
- 豆板醤0.4ｇ
- にんにく0.2ｇ
作り方
- 1うどんは茹でて、冷水でしめて器に盛る。
- 2きゅうり・焼き豚・人参・ゆで卵を食べやすい大きさに切る。
- 3もやし・人参は茹でして、冷ましておく。
- 4材料Aを合わせて、つゆを作る。
- 5①に具材をのせて、つゆを注ぐ。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 280kcal | 12.4g | 4.5g | 44.3g | 3.1g |