ほたて貝柱のスープ
材料1人分
- 白菜20ｇ
- ほたて貝柱ほぐし身10ｇ
- 人参5ｇ
- にら2ｇ
- 水150ｇ
- チキンコンソメ2ｇ
- 米酢5g
- 塩0.2ｇ
- こしょう0.02ｇ
- 【 材料A 】
- 水6ｇ
- 片栗粉3ｇ
作り方
- 1白菜は3cm幅に切り、人参は5cmの細切り、にらは5cm幅に切る。
- 2鍋にチキンコンソメ・水を入れ火にかけて白菜・人参を入れる。
- 3火が通ったらほたて貝柱ほぐし身・にらを加える。
- 4米酢・塩・こしょうを入れて、味を調える。
- 5材料Aの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 31kcal | 2.2g | 0.2g | 5.0g | 1.3g |