• 木綿豆腐30ｇ
• 卵30ｇ
• レタス20ｇ
• 紅ずわいかにフレーク10ｇ
• しいたけ（生）5ｇ
• 【 材料A 】
• だし汁(富士印)150ｇ
• 濃口醤油1ｇ
• 塩0.5ｇ
• こしょう0.02ｇ
• 【 材料B 】
• 水2ｇ
• 片栗粉1ｇ

• 1木綿豆腐・野菜は食べやすい大きさに切る。
• 2鍋に材料Aを入れ熱し、木綿豆腐・しいたけ・紅ずわいがにかにフレークを加えて煮る。
• 3レタス・溶き卵を回し入れ、材料Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
84kcal	8.1g	4.5g	2.5g	1.0g