かつお節と昆布のエキスを使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。 煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとして幅広くご使用いただけます。

入り数	1L×12／ケース
賞味期限	製造日より10ヵ月（開栓前）
原材料名	還元水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、清酒、こんぶエキス、酵母エキス、魚醤（魚介類） ／ 酒精、増粘剤（キサンタンガム）
アレルゲン 特定原材料等28品目 及び魚介類	小麦・大豆・魚醤（魚介類）
使用方法	「スチコン調理の場合」 原液～2倍希釈　：　焼き物・炒め物・煮魚 2～3倍希釈　：　煮物 「従来調理の場合」 原液～2倍希釈　：　焼き物・炒め物 2～3倍希釈　：　煮魚 3～5倍希釈　：　煮物
注意事項	―
備考

栄養成分表示 （100g当たり）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
188kcal	3.0g	0g	39.9g	4.6g