• 鶏もも肉60g
• 野菜だし(粉末)2g
• 薄力粉3g
• 卵15g
• カレー粉1g
• パセリ0.3g
• オリーブ油3g

• 1鶏もも肉を斜めに薄く切る。パセリはみじん切りにする。
• 2①に野菜だし(粉末)を振り、味をなじませる。
• 3卵・カレー粉・パセリを混ぜ合わせる。
• 4②の鶏もも肉を小麦粉・③の溶き卵の順にくぐらせる。
• 5フライパンにオリーブ油を熱して、両面に焼き色がつくまで焼く。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
381kcal	6.3g	35.7g	4.7g	0.1g